健康な身体を大切にする素敵なアナタへ

 

冷え症体質改善のためにたんぱく質摂取を心がける方も多いです

 

しかし、たんぱく質だけを大量に摂取することは、

 

身体の仕組みからみると非効率です

 

特に冷え症改善の場合、

 

たんぱく質摂取の活用ポイントがあります

 

むやみやたらにプロテインを摂取したり、

 

肉をガンガン食べすぎなくても良いのです

 

また、冷え症にはたんぱく質を摂取すると良い

 

理由がいくつかあります

 

身体を温める作用について理解していきましょう

 

 

 

さて、たんぱく質を摂取すると必ず熱が産生され、

 

身体がポカポカします

 

まずはその身体システムから理解しましょう

 

実は熱を産み出す器官としては、

 

１位が筋肉、

 

２位が肝臓、

 

３位が小腸

 

です

 

また、基礎代謝の約２割を筋肉が占めるので

 

たんぱく質を摂取することが大切というのは冷え体質改善だけでなく、

 

日々の健康管理において基本です

 

また、食事を摂ると食べ物を消化する際にもエネルギーを消費します

 

このとき熱も産まれるのです

 

これを「食事誘発性熱産生（ＤＩＴ）」といいます

 

このＤＩＴは食事で摂取したカロリーの６％～１０％程度のカロリーを消費して

 

熱産生も同時に発生します

 

例えば、２０００㎉の食事摂取の場合、

 

１２０～２００㎉は消化に必要なカロリー消費をしているということです

 

そして、食後にポカポカするのもこの効果によるものです

 

このＤＩＴは、

 

たんぱく質摂取の時が２０～３０％

 

糖質摂取で５～１０％

 

脂質摂取で３～５％

 

それぞれ消費しているということです

 

つまり、高たんぱく質食は、

 

最もエネルギー消費が高いので、

 

熱産生も高まることから冷え症には良いとされているのです

 

また、唐辛子の辛味成分であるカプサイシン摂取でも

 

このＤＩＴを高めるサポートになるので、

 

身体がポカポカするということです

 

ただし、このシステムは食事を摂取したときのみに起こる反応で一時的なものです

 

慢性的な冷え症改善の為には、

 

きちんと細胞に栄養を届けて、

 

血液や筋肉などゴールに到達しなければ、

 

身体を温め続けるシステムは上手く働いてくれません

 

では、どのようにすれば良いのでしょうか？

 

 

何度も登場する「食品カテゴリーマップ」ですが、

 

皆様もどんどん活用して下さいね

 

さて、前回のマガジンでは、

 

野菜から食べない方がよい話をご紹介しました

 

（ただし、肥満や糖尿病などの場合は除く）

 

実はたんぱく質も大量に食べても、

 

筋肉や各細胞に届いていないことがほとんどなのです

 

このとき関わるのも「インスリン」なのです

 

結論から言うと、

 

このインスリンが分泌された状態になると

 

細胞に栄養が届けられやすくなるので、

 

摂取したたんぱく質ももれなく細胞に送られていきます

 

よって、痩せ型冷え症の場合は、

 

カテゴリー１⇨カテゴリー２⇨カテゴリー３の順番で食べることを意識すると良いです

 

一方で、肥満や糖尿病の場合は血糖状態に問題が生じているケースがほとんどなので、

 

カテゴリー３もしくはカテゴリー２C（魚類）⇨他のカテゴリー２⇨カテゴリー１が良いです

 

ちなみに、細胞に入りきらなかったたんぱく質は、

 

体内で保管できないため、

 

早くて１時間～２時間で尿として

 

速やかに排泄されていきます

 

よって、大量にたんぱく質だけを摂取しても、

 

肝臓や腎臓に負担をかけてしまいますので要注意です

 

たんぱく質の摂りすぎかどうかは、

 

血液検査のデータの「eGFR」

 

という項目で評価できます

 

というわけで、たんぱく質も自分の身体の状態に

 

適した量やタイミングで摂取することを心がけましょう

 

また、以前毎食のたんぱく質摂取量の最低量について紹介しましたが、

 

再度ここでもご紹介します

 

例えば、６０㎏の人が健康管理で１日摂取するべきたんぱく質量は

 

体重１ｋｇあたり１ｇですので、約６０ｇ程度のたんぱく質量が目安となります

 

ところが、１食で６０ｇたんぱく質を食べても体内には吸収されないのです

 

３食毎に分けて食べるのが正解です

 

つまり、６０ｋｇの人ならば、

 

１５～２０ｇ程度の量が最低摂取量になります

 

卵１個で約７ｇ、

 

納豆１パックで約７ｇ、

 

普通茶碗１杯の白米で約６ｇ

 

たんぱく質がそれぞれ含まれています

 

意外と毎食食べるのは大変かもしれませんが、

 

比較的実践しやすいのでぜひ、心がけてみてください

 

あなたがココロもカラダも

イキイキとポカポカであることを応援しています

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